宣传活动现场。北海市文明办供图
在北海，掀起了一股“文明餐桌”的浪潮，为这座城市增添了一抹绚丽色彩。
“光盘行动”引领节约新风尚。北海市文明办与多部门紧密携手，发起“光盘行动”倡议，市民们积极响应，将合理点餐、减少浪费的理念融入日常生活。餐饮行业也紧跟步伐，推出半份菜、小份菜的贴心服务，并周到地提供打包服务。如今，“光盘”已然成为北海市民的新时尚，节约粮食的理念如春风般深入人心。据统计，已有超过1600家餐饮店铺踊跃参与“光盘行动”，为市民提供了丰富多样的节约用餐选择，让“光盘”成为北海市民的新骄傲，节约粮食的美德在每个人心中生根发芽。
教育引导培育文明新习惯。北海市精心举办一系列丰富多彩的文明餐桌教育实践活动、公益讲座和培训，有效提升市民的餐桌礼仪素养，大力增强反餐饮浪费意识。同时，建立起完善的文明餐桌监督机制，促使更多市民积极加入到反对浪费、倡导节约的行列。这些举措让北海市民的文明餐饮习惯逐步养成，城市文明形象显著提升。已有超过1.78万名市民热情参与了文明餐桌教育活动，他们如同文明使者，将文明餐饮的理念传递给身边的每一个人，共同守护着这份来之不易的文明成果。
规范市场守护舌尖新安全。北海市在规范餐饮市场方面下足了功夫，对餐饮市场从业人员进行严格的反对浪费教育指导，组织职业培训和考核。为市民营造出干净、卫生、有序的就餐环境，切实保障了市民的饮食安全。目前，已有12768名餐饮从业人员接受了培训考核，极大地提升了餐饮行业的整体服务水平。
健康饮食引领科学新潮流。北海市高度重视健康饮食宣传教育，线上线下相结合的方式让均衡膳食、合理搭配的食物知识深入人心。市内多家餐厅积极响应号召，推出低脂、低糖、高纤维等健康食品选项，满足市民对健康饮食的多元化需求，让健康饮食成为北海市民的新追求。
在这股浪潮的推动下，北海市在文明餐桌建设方面取得了显著成效。北海市文明办主任张春芳表示，未来，北海将继续深化文明餐桌建设工作，让文明之风吹遍每一个角落，为市民创造更加美好的生活环境，让北海这座城市绽放出璀璨的文明之光。（通讯员 陈慧） |
