桂平市紫荆镇地处大瑶山腹地,四面环山,居住着汉、壮、瑶等民族群众。近年来,紫荆镇树牢“绿水青山就是金山银山”理念,依托肥沃的土地、优质的水源,独特的气候环境,把发展竹笋种植业作为推动乡村振兴的支柱产业来抓好抓实,实现农业增效、农民增收,小小竹笋让当地各族群众幸福生活节节高。