日前,港南区在辖区开展食品安全专项检查,加大对各商超、冷库和餐饮服务单位的检查力度,采用“互联网+监管”模式,通过食品安全追溯及智慧监管“桂食安”平台,实时查看企业进货、销售数据,确保食品来源可溯、去向可追。