今天(6月6日)上午,记者来到覃塘高级中学的食堂后厨,看到食堂工作人员正紧锣密鼓地进行备餐工作。在检查过程中,执法人员重点对考点食堂环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品原料进货查验、食品贮存条件等环节进行逐项检查,并督促考点食堂严格履行食品安全责任人职责,严防来源不明和过期变质的食材流入,筑牢高考食品安全屏障。