当前,我市食用菌产业以龙头企业带动,以工厂化生产为依托,发展势头迅猛,增长后劲足,成为重点发展的主导产业之一。 为发展壮大食用菌产业,我市充分依托资源禀赋,围绕打造华南地区最大食用菌生产基地目标,着力打造食用菌产业集群。