开展食品安全检查 保障参赛人员“舌尖上”的安全

 　　为保障第十五届区运会参会人员的饮食安全，防范食品安全事故发生，11月10日下午，市市场监督管理局先后到贵港市文华国际大酒店、贵港市国际大酒店开展食品安全专项检查，重点对酒店食品安全落实、餐饮人员管理和食品安全应急预案制定等工作进行检查，并现场对每一样原材料进行抽样检测，指导酒店做好食品留样、餐具消毒等，还落实人员驻点保障，全面排查治理食品安全风险隐患，全力守护参赛人员“舌尖上”的安全。