手机西江传媒网 | 举报热线  
   
           
  西江论坛 电台视频 新闻综合 交通文艺 节目时间表
 
   
网站首页   新闻综合频道   公共频道   贵港电台   百业信息   主持人   记录片   贵港风纪
贵港新闻   新闻现场 民生新闻  红旗飘飘   西江夜话   惠民政策   公告   贵港资讯   网站专题
 
 
   
 
 
站内搜索  
您当前的位置:首页 > 健康 > 饮食

老少皆宜的清润解暑汤

时间:2018-07-27 09:33:17  来源:羊城晚报  分享:

        在广东的盛夏,自然不能不提冬瓜、扁豆、荷叶、苦瓜。这些食材虽然口感偏苦,但能清泄心火、解热消暑,且价格不贵。广州市第一人民医院药剂科药师李欣为读者推荐几款汤水,每天花上不到30元,就能煲一锅大暑时节适合全家人饮用的汤,清润可口,让烦躁的长夏都变得岁月静好。

       苦瓜菠萝排骨汤

       材料(三四人份):苦瓜500克,菠萝250克,排骨300克,生姜3片,食盐适量。

       做法:以上材料洗净,菠萝去皮切块,盐水浸泡15分钟;苦瓜去掉头尾,延中线切开挖除瓜瓤瓜籽,切块;排骨斩小块焯水,捞起;以上食材一同投入汤锅,加入适量清水,大火煮沸后转文火煮1—1.5小时,食用前根据个人口味加适量食盐即可。

       功效:此汤甘甜可口、味道丰富,特别适合夏季心火旺盛、食欲不振等人群。全汤偏寒,素质虚弱者不宜服用。

       冬瓜荷叶猪骨汤

       材料(三四人份):冬瓜500克、荷叶半张、炒白扁豆30克、猪脊骨500克、陈皮一瓣、生姜两片。

       做法:以上材料洗净,炒白扁豆清水浸泡,冬瓜连皮切大块; 猪脊骨砍件焯水,捞起备用;汤锅中加入适量清水煮沸,将以上材料一同加入,大火煮开后转文火煮1小时,喝前根据个人口味加入适量食盐即可。

       功效:清润消暑,尤其适合夏季暑热口渴、小便短赤、暑湿胸闷、大便溏薄等人群。全汤偏凉,脾胃虚弱、肾虚型水肿者慎服。

作者:张华 魏星  编辑:叶子  责任编辑:黄彬群 
推荐资讯
夺取新时代中国特色社会主义伟大胜利
夺取新时代中国特色社
新闻现场2018年07月26日
新闻现场2018年07月26
新闻现场2018年07月25日
新闻现场2018年07月25
新闻现场2018年07月24日
新闻现场2018年07月24
相关文章
栏目更新
栏目热门
关于我们 | 联系我们 | 网站地图 | 版权声明 | 广告服务 | 诚聘英才
Copyright(C)2012-2018 西江传媒 版权所有  地址:贵港市港北区民主路198号广电中心  电话:0775-4226626
ICP证:桂ICP备12006069号  互联网视听节目服务(AVSP):桂备2012001号   互联网新闻信息服务备案许可证:4510820130001
桂公网安备 45080202000104号   贵公网安备 4508020003号